Connaissez-vous ce légume en forme de soucoupe volante et au nom un peu énigmatique ? Pour moi c’est nouveau, je le cuisine pour la première fois (merci les paniers bio !)… Et j’ai été totalement séduite ! Alors je vais vous convaincre de vous y mettre aussi, grâce à cette délicieuse quiche au pâtisson et … Lire plus
Ah le cumin et ses nombreux bienfaits ! Mais surtout sa saveur !!!! J’adore le cumin, vous l’avez peut-être remarqué … D’ailleurs si vous en avez marre de mes plats au cumin 😉 n’oubliez pas que mes recettes sont là pour vous inspirer, et que vous pouvez varier les épices sans trop de risque culinaire … Lire plus
Cette salade de riz et pois-chiches est parfaitement estivale et super simple à réaliser ! Je crois qu’il est nécessaire que je partage ces jours-ci des recettes les plus rafraîchissantes possibles, n’est-ce pas ? C’est très important d’adapter nos repas aux températures extrêmes, car celles-ci mettent le corps à rude épreuve. Cette recette est parfaite … Lire plus
Vous connaissez sans doute le sarrasin, sa farine, les galettes bretonnes, le pain des fleurs … délicieux n’est ce pas ? En tout cas moi je ne m’en lasse pas ! Et c’est un excellent aliment : il contient les 8 acides aminés essentiels, des vitamines, des fibres, des minéraux…! Mais je ne connaissais pas … Lire plus
Est-ce que vous pensez à utiliser de la courgette râpée dans vos assiettes ? Mais déjà, saviez-vous qu’on peut manger la courgette crue ? Cette recette est parfaite pour un repas anti-candidose en phase d’attaque ! Pas très courant, c’est pourtant un très bon réflexe, sain et simple, elle remplace avantageusement le concombre dans une … Lire plus
Il fait très chaud en France et je crois que pour bon nombre d’entre nous, le menu salade s’impose ! Je vous propose aujourd’hui une salade d’épinards, ça donne des idées pour changer de la mâche ou de la laitue ! Mais je souhaite aussi au travers de cette recette faire un focus sur les … Lire plus
Encore un risotto sans lactose de FreeCocotte, une recette gastronomique, et avec une belle dose de légumes ! Le risotto sans produits laitiers est un excellent moyen de se régaler malgré la candidose ! J’adore !! Et ce crémeux obtenu sans produits laitiers, un petit miracle !! Ça fait de belles recettes pour recevoir pendant … Lire plus
Encore une recette de gnocchi, réalisable sans gluten ni produits laitiers !! Quand on aime, on ne compte pas 🙂 C’est une recette super simple, mais très savoureuse et gourmande, puisqu’on y associe des lardons, donc de la charcuterie … En plus, les gnocchi, ça fait des assiettes avec pas mal de féculents ! Candidose … Lire plus
J’ai trouvé du chou kale Bio* et ça ma donné envie de faire un wok pour le blog ! Et oui, parce que vous le savez sans doute, c’est un aliment étiqueté « santé » ! On en parle beaucoup depuis plusieurs années, dans les magazines et sur internet, et on le voit de plus en plus facilement … Lire plus
Du pesto, des légumes et une pâte brisée ! Voici une tarte sans gluten ni produits laitiers qui a eu beaucoup de succès pendant mes vacances en famille ! C’est plutôt simple à réaliser, même si faire la pâte et le pesto, prend toujours un peu de temps! Si vous avez besoin d’une recette rapide, … Lire plus