Mousse aux marrons sans lactose

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Aujourd’hui je vous présente ma recette super facile de Mousse aux Marrons sans Lactose : seulement 3 ingrédients pour un grand bonheur si comme moi vous adorez les châtaignes ! C’est une recette que j’avais déjà faite il y a quelques années pour ma maman et moi, sans doute à un repas de famille, parce … Lire plus

Crumble sans gluten ni lactose

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Crumble sans gluten ni lactose : voilà une recette géniale 👍👍👍! Pourquoi ? Parce qu’elle est toute simple, délicieuse, et qu’on retrouve vraiment tout le plaisir du crumble en se passant de gluten et de produits laitiers. J’adore quand une recette de « substitution » est aussi bonne que la version gluten / sucre / lactose et … Lire plus

Pain au Quinoa Facile et rapide

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Un pain au quinoa facile et rapide pour la rentrée, ça pourrait bien être utile non ? J’ai eu l’idée de cette recette en écrivant mon livre sur le régime anti-candidose ces jours-ci. J’y détaille les féculents à privilégier, et en quelle quantité (poids) pour chaque type, et je me suis fait la réflexion que … Lire plus

Salade de poulet à la crème de courgettes, amandes effilées et olives vertes

Voilà une salade qui fera un parfait repas d’été si vous êtes en régime candidose en ce moment, ou pas d’ailleurs !!! Puisqu’elle est super délicieuse 😊 Mon idée à la base c’était de proposer une recette de pique-nique candidose. Et oui, ça colle tout à fait au cahier des charges, parce qu’avec cette salade … Lire plus

Quatre quarts sans gluten et sans lactose

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Quatre quarts sans gluten et sans lactose mais avec un bon goût de beurre, grâce au ghee ! Le ghee, c’est du beurre clarifié, et il convient généralement très bien aux régimes candidose, et aux personnes qui ne tolèrent pas la caséine ou le lactose, puisqu’il en est exempt. Il peut rester des traces de … Lire plus

Wok de St Jacques et nouilles de riz noir, légumes colorés

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Je vous partage une jolie recette de St Jacques : de quoi faire un repas un peu festif, mettre les petits plats dans les grands, histoire de changer du quotidien ! C’est vrai qu’on ne va plus au resto, donc de jolis plats avec des produits luxueux (les St Jacques!), ça fait du bien ! … Lire plus