Encore une recette de gnocchi, rĂ©alisable sans gluten ni produits laitiers !! Quand on aime, on ne compte pas 🙂 C’est une recette super simple, mais très savoureuse et gourmande, puisqu’on y associe des lardons, donc de la charcuterie … En plus, les gnocchi, ça fait des assiettes avec pas mal de fĂ©culents ! Candidose … Lire plus
J’ai trouvĂ© du chou kale Bio* et ça ma donnĂ© envie de faire un wok pour le blog ! Et oui, parce que vous le savez sans doute, c’est un aliment Ă©tiquetĂ© « santé » ! On en parle beaucoup depuis plusieurs annĂ©es, dans les magazines et sur internet, et on le voit de plus en plus facilement … Lire plus
Comme vous le savez, j’aime beaucoup la marque de pâtes Lazzaretti. J’ai dĂ©jĂ eu l’occasion d’en parler dans ma première recette rĂ©alisĂ©e avec leur collaboration, les fusilli 3 couleurs au houmous de betterave. N’hĂ©sitez pas Ă consulter cette autre recette pour en apprendre plus sur cette marque artisanale, Française & bio (ça en fait des … Lire plus
On revisite la flamiche aux poireaux en version sans gluten et sans produits laitiers grâce Ă la pâte brisĂ©e sans gluten ni lactose. Ne vous y trompez-pas, c’est un vrai dĂ©lice malgrĂ© ces contraintes, et en plus il s’agit bien d’un plat complet sur le plan nutritif, puisque les protĂ©ines sont apportĂ©es par les Ĺ“ufs. … Lire plus
Du crevettes, du lait de coco, du curcuma et du curry … Ah ! Ça me rappelle de très beaux voyages ! Et oui, cette recette ultra savoureuse est directement inspirĂ©e de la cuisine ThaĂŻlandaise, mais moins Ă©picĂ©e que celle des restaurants locaux ! C’est mieux pour nos intestins et notre estomac ! Vous verrez … Lire plus
Un grand merci Ă Lazzaretti pour cette charmante collaboration 🙂 !! J’adore cette marque, alors quand Lazzaretti m’a proposĂ© de m’envoyer des pâtes, j’Ă©tais ravie ! J’ai notamment choisi ces fusilli 3 couleurs Ă base de riz, et mon inspiration m’a amenĂ©e Ă faire cette dĂ©licieuse salade de pâtes vegan, qui se prĂ©pare en 2 … Lire plus
Ce n’est pas encore tout Ă fait la saison, mais j’ai dĂ©jĂ trouvĂ© des panais ! Comme j’adore ça et que j’avais aussi des carottes anciennes (multi-colores), j’ai eu l’idĂ©e de cette recette de poulet rĂ´ti pour changer des traditionnelles pommes de terre. J’ai adorĂ© le rĂ©sultat : le petit goĂ»t sucrĂ© des carottes et … Lire plus
Encore une recette de gnocchi sans gluten ni lactose (et non pas gnocchis… italien oblige) qui va ravir vos papilles. Attention recette « plaisir » !!! Encore une fois, mes recettes de gnocchi sont plus lĂ pour se faire plaisir que pour lutter contre le candida. Mais au moins, on craque sans faire trop d’erreur ! PlutĂ´t … Lire plus
Voici une recette de spaghetti sans gluten aux accents italiens ! J’ai eu la chance de passer quelques jours dans les Pouilles (en juin 2018), et j’ai bien profitĂ© de la gastronomie locale oĂą le thon* est souvent Ă l’honneur. Et un petit restaurant familial m’a fait dĂ©couvrir le pesto de courgettes, ou comment passer … Lire plus
Vous avez achetĂ© des graines de courge et vous cherchez une recette originale pour rĂ©vĂ©ler leur saveur ? J’ai ce qu’il vous faut, une recette super gourmande ! Cette tarte est un vĂ©ritable dĂ©lice, la mousse de potimarron se marie parfaitement bien avec les lardons et les oignons caramĂ©lisĂ©s, tandis que les pignons de pin … Lire plus