Petit-déjeuner Candidose

J’avais déjà partagé une vidéo sur le petit-déjeuner candidose en 2019, mais la qualité de son et d’image étaient vraiment très mauvaises, je suis donc heureuse d’avoir tourné à nouveau cette vidéo sur ce thème qui a beaucoup de succès !
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Dans la vidéo je vous rappelle l’erreur à ne pas faire au petit-déjeuner quand on lutte contre la candidose : trop de glucides, ou que des glucides… (Primordial pour ne pas avoir envie de sucre dans la journée, et pour ne pas nourrir le candida).

Si vous souffrez de candidose, je peux peut-être vous aider, cliquez ici si vous souhaitez en savoir +.

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Et je vous donne ensuite les 4 grands types de petit-déj qu’on peut faire en régime candidose : on les retrouve en détail dans le ebook Votre Régime Candidose, mais il y a aussi des recettes dispo sur le blog (pains, pancakes, porridge…). Je vous mets les principales ci-dessous :

• Pain candidose
• Pain candidose tout sarrasin
• Pain candidose tout quinoa
• Pancake coco pour un petit déj candidose (sauf si vous êtes atteint(e) de maigreur)
• Porridge sarrasin pour un petit déj candidose
• Pancake Sarrasin

J’espère que cette vidéo vous aidera ! N’hésitez pas à partager en commentaires vos petit-déjeuner anti-candidose, si vous avez de bonnes recettes, ou si vous voulez vérifier avec moi que c’est convenable ! Belle journée 🌞

A la recherche d’autres infos de naturopathie sur la candidose ? Vous serez peut-être intéressé(e) par celle sur un agresseur de l’estomac à arrêter pendant la candidose ou encore, sur ma vidéo sur le test salivaire.

Candidose : quel petit-déjeuner (retranscription de la vidéo)

Pour compléter vous pouvez consulter mon article sur les infusions à prendre au petit déjeuner dans le cadre d’un régime anti-candida.

Bonjour tout le monde, ici Juliette Lepoutre, naturopathe spécialisée en candidose et en SIBO, alors je vais vous parler du petit-déjeuner en régime candidose

C’est très important de ne pas faire d’erreur à ce premier repas, l’erreur à ne pas faire tout simplement : c’est de ne pas manger trop de glucides, si vous mangez des glucides en grande quantité ou bien si vous mangez que des glucides et bien vous allez générer une hyperglycémie et du coup après une hypoglycémie, votre glycémie elle est en dents de scie toute la journée, et ça c’est hyper mauvais pour la santé de manière générale et pour combattre le candida et notamment parce que ça va vous créer des envies de sucre, des envies de féculents

Alors ce qu’on va faire aujourd’hui, c’est que l’on va voir ensemble les options possibles pour votre petit déjeuner anti-candidose

En fait ces options elles sont détaillées dans mon dans mon ebook « votre régime anti-candidose » donc c’est un petit peu comme si on allait lire ce chapitre-là, enfin je vais vous balayer ce chapitre-là dans cette vidéo

Alors justement donc on a dit ce qu’on ne veut pas c’est beaucoup de glucides ou bien manger que des glucides même si on n’en prend pas beaucoup, on prendrait un petit peu de pain des fleurs par exemple les fameuses galettes de sarrasin mais on mangerait que ça et Ben ça ça ne va pas du tout donc ce qu’il faut au contraire c’est peu de glucides et surtout des protéines vraiment vraiment important pour justement stabiliser la glycémie sur la journée

Il y a beaucoup de gens en prenant un petit déjeuner avec des protéines et bien ils se rendent compte que vraiment ça change la donne au niveau des fringales de sucre, ces gens qui avaient des fringales de sucre dans la matinée, dans l’après-midi ou même en dessert et bien en commençant avec pas mal de protéines au petit-déjeuner ça change tout directement hein c’est immédiat donc ça c’est quelque chose de très important à retenir et qui change la donne pour vraiment vraiment beaucoup de gens

1ère option : protéines animales + 1 glucide

donc du coup notre première option ma préférée c’est de partir avec des protéines animales alors bien souvent un œuf ou 2 ou bien du jambon, ça peut être aussi de la truite, ça peut être de la viande froide comme du rôti de porc froid, de la dinde etc., une protéine animale qu’on va accompagner d’un glucide mais pas en grande quantité alors ce glucide ça peut être du pain donc attention un pain sans levure, sans gluten donc j’ai des recettes sur le blog allez voir « le pain candidose » qui a beaucoup de succès, « le pain de sarrasin » aussi, « le pain quinoa » donc n’hésitez pas hein avec cette vidéo à après vous reportez sur le blog Freecocotte.com pour les recettes

Donc une protéine animale + un féculent avec ce pain ou alors ça peut être une galette bretonne ou du pain des fleurs donc qui sont à base de de sarrasin, les galettes bretonnes ce sont les crêpes là donc un très bon petit déjeuner moi que j’aime beaucoup, c’est dans la poêle on fait une galette de sarrasin avec un œuf au-dessus tout simplement, si c’est pas assez on peut en prendre 2, on fera attention à varier par contre sinon ça va faire 2 œufs tous les matins c’est trop, mais voilà ça c’est ça c’est une très bonne idée, donc féculent + la protéine et puis il y aura un petit peu de lipides alors soit dans la poêle-là comme je viens d’expliquer avec la galette de sarrasin on va mettre un petit peu d’huile d’olive pour la faire cuire soit si on prend du pain on peut mettre un petit peu de beurre clarifié ou un petit peu d’huile de coco pour manger avec sa protéine animale

Donc ça c’est vraiment un petit déj quand on commence comme ça la journée après on n’a plus envie de sucre, on n’a pas envie de se gaver de glucides, il y a vraiment un changement et donc ça c’est super pour la candidose, c’est un point hyper important de ne pas avoir de fringales de sucre et puis aussi cette stabilisation de la glycémie ça va permettre de ne pas nourrir le candida ça je l’explique dans le ebook, c’est hyper important

2ème option : porridge avec protéines végétales

Alors 2e option pour lutter contre le candida albicans, pour les personnes végétariennes : on va partir plutôt sur un porridge de flocons avec des protéines végétales qu’on va ajouter, alors je dis pour les personnes végétariennes ça peut être aussi pour les personnes flexitariennes, c’est à dire en tout cas il n’ y a pas beaucoup de protéines animales pour diverses raisons dans l’alimentation,

Du coup le matin on pourrait prendre un œuf si on est végétarien et pas végétalien mais l’œuf on va plutôt le garder pour le midi et le soir et profiter du petit déjeuner pour manger des protéines végétales de chanvre voilà moi c’est vraiment ce que je conseille, elles sont digestes, beaucoup plus que les autres, elles sont très nutritives, c’est vraiment un très bon aliment, on va les combiner dans un porridge avec des flocons donc un petit peu de glucides, flocons de sarrasin, de riz ou de quinoa ou de millets par exemple mais pas en grande quantité et puis on va apporter du goût avec soit de la cannelle soit de la noix de coco, on peut mettre aussi du yacon, du xylitol ou de l’Erythritol.

Voilà ça c’est une recette il y en a une sur le blog, on peut apporter aussi des oléagineux, on peut mettre des amandes, on peut mettre des noix de Grenoble pour avoir le côté croquant et pour avoir du goût, il y a une recette comme ça sur le blog il y en a aussi une autre dans le ebook, on peut voilà varier avec son imagination mais la base c’est les flocons, la poudre de protéine de chanvre, du lait végétal bien sûr pour le porridge sans sucre et ça ça nous fait un bon petit déjeuner alors on peut aussi varier évidemment ça je n’ai pas dit entre le premier et le 2e et puis les autres qu’on va voir après, varier le petit déjeuner c’est une très très bonne idée donc même si on n’est pas végétarien ça peut être une bonne idée les matins où l’on a envie de de changer

3ème option petit déjeuner candidose : pancake coco ou sarrasin

Alors 3e petit déjeuner que je propose pour la candidose et bien ce sont les pancakes alors il y a les options pancakes de sarrasin, pancakes de noix de coco et puis alors ce qui n’est pas un pancake mais qui est un peu la même recette que le pancake de noix de coco, c’est le coconut bread.

En tout cas, on va partir sur la noix de coco qui est très fibré alors la noix de coco, la farine de noix de coco elle apporte un peu de sucre mais c’est beaucoup beaucoup de fibres donc ça ne pose pas de problème au niveau de la glycémie, ça va au contraire être très rassasiant et puis dans le pancake on va mettre des œufs donc du coup on apporte des protéines par ce biais-là donc ça c’est un bon combo soit les pancakes de coco soit le coconut bread, la recette des pancakes de coco elle est sur le blog, la recette du coconut bread est dans l’ebook et aussi dans le bonus, si vous vous inscrivez au niveau de mon site et sur Facebook, je l’ai mis aussi en Story sur Instagram.

Donc ça, c’est une bonne idée, très bonne idée, ça va être vraiment un petit-déjeuner complet, attention si vous êtes très mince la noix de coco ça fait maigrir parce qu’encore une fois c’est très fibré ça va vous rassasier vraiment, vous n’allez pas ressentir la faim ou avoir l’impression d’avoir pris pas mal de calories alors qu’en fait pas du tout vous avez pris beaucoup de fibres donc attention pour les personnes en situation de maigreur comme c’est souvent le cas en candidose

Les pancakes de sarrasin, très bonne option aussi, on va avoir + de féculents par rapport à la noix de coco mais le sarrasin c’est quand même un très bon produit et puis il y a des œufs dans le pancakes, ce que je conseille quand même si on prend le pancake de sarrasin, c’est de mettre un petit peu de de lipides pour compenser, l’idée c’est toujours qu’il n’y ait pas trop de glucides donc on va compenser plutôt en tartinant soit du tahini soit du beurre clarifié ou de l’huile de coco par exemple sur le pancake, histoire de ne pas manger trop de pancakes mais plutôt un pancake + des lipides qui vont bien nous caler et on ne va pas avoir trop de glucides encore une fois

4ème option : quelques oléagineux

Et dernière option pour les personnes qui n’ont vraiment pas faim, là je vais en détailler plusieurs, tout simplement on peut prendre quelques oléagineux, quelques amandes, quelques noix de Grenoble, quelques noix du Brésil, si on n’a vraiment pas faim c’est une bonne option, il y a des gens qui n’ont pas très faim le matin, ça peut être aussi un yaourt végétal dans lequel on va mettre du yacon, de l’Erythritol, du xylitol encore une fois pour donner un petit peu de goût ou pas d’ailleurs si on n’a pas cette envie de sucré, on peut mettre aussi un peu de cannelle, un peu d’oléagineux voilà ça c’est un petit déjeuner léger où l’on ne va pas apporter de glucides donc ça va être correct

Voilà on a fait le tour des 4 grands types de petit déjeuner que je propose dans mon ebook alors j’y détaille aussi quand on va mieux au niveau de la candidose, qu’est-ce qu’on peut faire comme petit déjeuner plaisir, alors en fonction des stades que j’explique d’ailleurs aussi en début de livre selon où vous en êtes avec la candidose vous allez plus ou moins pouvoir faire des écarts, des repas plaisir et donc j’explique quelles sont les recettes qui vont coller par rapport à ça

Voilà dans l’ebook, il y a aussi toutes les quantités, là j’ai parlé du porridge par exemple des glucides quelle quantité de glucides on va prendre, quelle quantité de flocons, quelle quantité de pain, quelle quantité de protéines, de lipides voilà ça ce sont des choses qui sont assez longues à détailler donc ça prend un chapitre complet dans le livre pour détailler tous les repas

Dans le livre vous avez aussi les aliments interdits bien sûr en 4 catégories différentes, des recettes, les explications sur comment gérer la glycémie, qu’est-ce qui est important pour bien digérer, bon de toute façon si vous voulez plus d’infos sur le livre je vous mets des liens ci-dessous et vous irez voir

Voilà j’espère que cette vidéo vous a plu, qu’elle vous aidera, si c’est le cas vous pouvez mettre un petit like et puis vous abonner si vous voulez me retrouver pour des vidéos sur la candidose, le SIBO et puis la naturopathie généralement en lien avec la digestion voilà je vous dis à bientôt

Candidose, que manger au petit-déjeuner : conclusion

Vous devez retenir qu’au petit déjeuner, il est primordial d’apporter une bonne quantité de protéines, pour stabiliser la glycémie pour la journée.

On s’efforce aussi de faire un petit-déjeuner digeste, car les problèmes digestes sont fréquents en candidose. On évite de faire trop de mélanges d’aliments.

Le petit déjeuner idéal pour la candidose est une protéine animale tel qu’un ou 2 oeufs, avec un pain spécial pour la candidose.