Choisir les bons lipides, c’est primordial pour votre santé ! Alors lesquels choisir pour la cuisson, les assaisonnements, les tartines ? On voit ça ensemble, je vous parlerai aussi de la quantité journalière de lipides idéale. Même si je ne suis pas pour des calculs savants tous les jours devant notre assiette, si vous consommez … Read more
Alors aujourd’hui je voudrais faire le point sur le gluten. Bon le gluten c’est un sujet qui est très discuté depuis plusieurs années, vous en avez peut-être marre mais je suis sûre que vous avez encore des choses à apprendre à son sujet, c’est passionnant et vous allez voir que ça vaut vraiment le coup … Read more
Vous êtes maintenant plus de 2500 à vous être inscrits sur le blog et à lire ma newsletter chaque semaine. Waouh ! Parfois je n’en reviens pas, c’est allé très vite, et je suis très touchée et heureuse de savoir que je peux partager mes recettes, vidéos et podcasts avec autant de monde ! Aujourd’hui … Read more
Le podcast est disponible sur Itunes, sinon vous pouvez aussi l’écouter directement ici sur le blog, en cliquant sur Play dans le lecteur au début de cet l’article. Vous pouvez aussi choisir de le télécharger pour l’écouter plus tard ! Et pour ceux qui préfèrent lire, je vous partage plus bas la retranscription écrite ! Facteurs anti-nutritionnels : retranscription (podcast … Read more
Aujourd’hui je vous partage un nouveau podcast, toujours au sujet de l’organisation des repas, et cette fois on parle du goûter ! Si vous souffrez de candidose, je peux peut-être vous aider, cliquez ici si vous souhaitez en savoir +. Le goûter (Podcast #3) Dans les 2 premiers épisodes, nous avons vu comment construire des assiettes … Read more
Pour ce 2ème podcast, je continue sur le sujet de l’alimentation digeste avec le petit-déjeuner digeste, pour améliorer votre confort digestif. Dans cet épisode, je vous partage 3 habitudes réputées saines mais qui peuvent être très indigestes si vous êtes sensible côté digestif et notamment en cas de candidose. Je vous partage ensuite 3 idées … Read more
Cela fait plusieurs mois déjà que j’avais envie de partager des conseils par le biais d’un podcast et ça y est le tout premier épisode est prêt ! J’aborde un de mes sujets favoris : l’alimentation digeste. Je vous apprends à construire un repas digeste pour une digestion facile ! Si vous avez des inconforts … Read more
Y a t-il du lactose dans le beurre ? Et dans le fromage de chèvre ? De brebis ? Est-ce qu’il y a du lactose dans les yaourts ? Et dans le fameux ghee (beurre clarifié) ? Si vous avez la candidose, on vous a dit de manger sans aucun produit laitier, et c’est ce … Read more
Vous cherchez comment remplacer la sauce tomate ? Je vous comprends ! C’est une question que j’ai tapée régulièrement sur Google, mais je n’ai jamais trouvé de réponse ! A croire que la tomate tient une place vraiment tenace dans notre alimentation… Pas de bonnes idées non plus du côté de ma formation en naturo. … Read more
Pourquoi je mange et je conseille de manger des protéines animales ? Les protéines végétales sont beaucoup moins assimilables par le corps humain, et une alimentation exclusivement végétale (végétalienne, vegan) est très compliquée à tenir sur le long terme. On trouve sur le net de plus en plus de témoignages de vegan qui reviennent à … Read more